Keto murzynek

Skład:
150 g mleka lub śmietany 30% 150 g masła 5 łyżek erytrytolu 3 łyżki kakao ekstrakt waniliowy 3 jajka 30 g łupiny babki jajowatej 20 g mąki bambusowej 25 g zmielonych ziaren słonecznika 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 30% 2 łyżki kakao łyżki erytrytolu

Masło, mleko, erytrytol, ekstrat waniliowy, kakao wsadzić do naczynia i lekko podgrzać tak by składniki połączyły się w jednolitą masę.
Ostudzoną masę dokładnie zmiksować, stopniowo dodawać sypkie składniki, proszek do pieczenia i jajka.
Wlać uzyskaną masę do wysmarowanej tacki, wyłożonej pergaminem i wstawić do rozgrzanego piekarnika 180 stopni. Piec przez 40 minut.

Polewa:
Masło roztopić w rondlu, dodać śmietanę, kakao i erytrytol. Delikatnie podgrzewać i cały czas mieszać az masa delikatnie zgęstnieje. Można dodać kilka kropel ekstraktu waniliowego lub migdałowego. Polać polewą ostudzone ciasto.

Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!